SOBO — Restaurant & Listening Space, Paris 17e
Architecture intérieure et design d’un restaurant à Paris par Studio Louis Morgan
À Paris, Studio Louis Morgan signe l’architecture intérieure de SOBO, un restaurant végétal et espace d’écoute musicale imaginé comme une expérience immersive où architecture, gastronomie et musique se rencontrent.
Installé dans le 17e arrondissement de Paris, SOBO développe sur environ 80 m² un univers intime inspiré notamment des ryokans japonais et de la culture des listening cafés.
Un restaurant pensé comme une expérience
Pour SOBO, l’architecture intérieure ne constitue pas simplement le décor du restaurant. Elle participe directement à l’expérience du lieu.
Le projet repose sur une atmosphère chaleureuse et enveloppante, construite autour d’un travail de matières, de lumière, de mobilier et d’acoustique.
Le chêne aux tonalités acajou structure l’espace à travers les panneautages muraux et les éléments de menuiserie. Le mobilier vintage apporte une dimension plus spontanée tandis que les différents éléments décoratifs créent un dialogue entre influences japonaises et design du XXe siècle.
Une suspension en papier d’Isamu Noguchi devient l’un des points focaux de l’espace, accompagnée d’appliques en verre de Murano.
Architecture intérieure et acoustique
La musique étant au cœur du concept de SOBO, l’acoustique a été intégrée dès la conception de l’espace.
Le restaurant accueille un système audio haute-fidélité réalisé sur mesure. Des panneaux acoustiques en fibres végétales intégrés au plafond permettent de maîtriser la réverbération et de préserver simultanément la qualité d’écoute et le confort des conversations.
Cette réflexion illustre une problématique essentielle dans la conception d’un restaurant : créer une identité visuelle forte sans dissocier esthétique, confort et fonctionnement.
Concevoir l’identité d’un restaurant
Studio Louis Morgan développe pour ses projets de restaurants une approche globale de l’architecture intérieure.
Volumes, circulations, matériaux, mobilier, lumière, acoustique et expérience client sont envisagés comme les composantes d’une même histoire.
Pour SOBO, cette démarche permet de créer un lieu identifiable sans recourir à une accumulation d’éléments décoratifs. L’identité naît au contraire de la cohérence entre les matières, les proportions, la lumière et l’usage du lieu.
SOBO devient ainsi un espace où l’architecture accompagne naturellement les deux expériences qui définissent le restaurant : manger et écouter.
SOBO — Informations projet
Projet : SOBO
Typologie : Restaurant / Listening Space
Localisation : Paris 17e, France
Surface : environ 80 m²
Architecture intérieure & design : Studio Louis Morgan — Louis Aspar
Photographie : Irvin Heller
Expertises : architecture intérieure de restaurant, hospitality design, mobilier et menuiseries sur mesure, éclairage, acoustique, expérience client
Studio Louis Morgan — Architecture intérieure de restaurants
Basé à Paris, Studio Louis Morgan conçoit des restaurants, hôtels, bars, cafés et lieux d’hospitalité en France et à l’international.
Dirigé par l’architecte d’intérieur et designer Louis Aspar, le studio développe une approche narrative dans laquelle architecture, design, mobilier, lumière et identité du lieu sont conçus comme un ensemble cohérent.
Chaque projet cherche à créer une expérience singulière tout en répondant aux contraintes fonctionnelles, techniques et opérationnelles propres aux établissements recevant du public.