designboom
SOBO wraps Paris listening restaurant in oak, vintage furniture, and acoustic panels
Projet : SOBO — Restaurant & Listening Space
Date : 22 septembre 2026
Le magazine international designboom consacre un article à SOBO, conçu par Studio Louis Morgan et Louis Aspar. La publication met en avant l’architecture intérieure du restaurant, les boiseries en chêne aux tonalités acajou, le mobilier vintage, l’éclairage, le traitement acoustique et la conception du lieu comme une expérience hospitality multisensorielle.
Bouton : Read the article
Studio Louis Morgan est régulièrement cité par la presse française et internationale pour ses projets d’architecture intérieure, de design de restaurants, d’hôtels, de lieux d’hospitalité et de résidences. Découvrez une sélection d’articles, portraits, reportages, vidéos et parutions consacrés au studio, à Louis Aspar et à ses réalisations.
Intramuros Magazine
Louis Aspar, l’architecte inspiré par tout, partout
Projet : Portrait / Studio / Red Katz / Edgar Suites / Giulia | Date : 2 avril 2025
Portrait de Louis Aspar et du Studio Louis Morgan, présenté comme travaillant majoritairement pour des établissements gastronomiques ou hôteliers.
MUUUZ
Studio Louis Morgan : l’art du design narratif et intemporel
Projet : Portrait / Restaurants / Hôtels / Résidentiel | Date : 23 décembre 2024
MUUUZ présente le studio comme spécialisé dans l’aménagement d’hôtels, de restaurants et de résidences, avec notamment Immersion, Bloom Sushi, Red Katz et Edgar Suites.
Vogue France
Les nouveaux restaurants à tester ce mois de septembre 2024 à Paris
Projet : Red Katz | Date : 2024
Vogue cite Red Katz parmi les nouvelles adresses parisiennes et crédite Studio Louis Morgan pour le décor du restaurant.
Numéro
Les nouveaux restaurants à tester à Paris cet hiver
Projet : Red Katz | Date : 2025
Numéro décrit Red Katz comme un nouveau temple de la cuisine chinoise et mentionne explicitement un décor signé Studio Louis Morgan.
AD Magazine
Restaurants parisiens : les grandes ouvertures de la rentrée
Projet : Red Katz | Date : 10 septembre 2024
AD présente Red Katz parmi les ouvertures attendues et indique que la salle de 300 m² a été pensée par Studio Louis Morgan.
AD Magazine
Le palmarès des 7 meilleurs restaurants végétariens à Paris
Projet : Bloom Sushi | Date : 2024
AD cite Bloom Sushi et précise que son décor a été imaginé par Studio Louis Morgan.
Time Out Paris
Red Katz
Projet : Red Katz | Date : 2 décembre 2024
Time Out consacre une critique à Red Katz et souligne le décor confié à Studio Louis Morgan.
Paris Capitale
Red Katz, la cuisine cantonaise fait sa révolution culturelle
Projet : Red Katz | Date : 24 décembre 2024
Paris Capitale décrit le restaurant comme décoré par Studio Louis Morgan et détaille ses matériaux et son atmosphère cinématographique.
Goodmoods
Good Agenda — Terraza Mikuna au BHV Marais
Projet : Terraza Mikuna | Date : 2025
Goodmoods crédite Studio Louis Morgan pour le décor solaire de la Terraza Mikuna au BHV Marais.
IDEAT
5 nouveaux rooftops qui sortent Paris de sa léthargie
Projet : Terraza Mikuna | Date : 2025
IDEAT cite Studio Louis Morgan pour les lumières chaudes et le mobilier coloré de Terraza Mikuna.
IDEAT
L’ivresse du style ou comment les bars à cocktails ont remis le faste au goût du jour
Projet : Palacio | Date : 2025
IDEAT mentionne Palacio, signé Studio Louis Morgan, parmi les lieux emblématiques d’un retour au faste et à l’Art déco.
Acumen
Paris : 4 tables japonaises pour un voyage sensoriel
Projet : Bloom Sushi | Date : 2025
Acumen décrit le décor solaire de Bloom Sushi, inspiré du wabi-sabi et des matériaux naturels, conçu par Studio Louis Morgan.
Le Monde — M
Agenda culturel et art de vivre — Terraza Mikuna
Projet : Terraza Mikuna | Date : 8 août 2025
Le Monde mentionne le rooftop du BHV Marais comme décoré par Studio Louis Morgan.
BHV Marais
Terraza Mikuna
Projet : Terraza Mikuna | Date : 2025
Le BHV crédite directement Studio Louis Morgan pour l’aménagement du rooftop et ses différents espaces lounge, privatifs et grandes tablées.
Le Parisien
À Paris, le brunch, c’est toute la semaine
Projet : Immersion Montmartre | Date : 25 avril 2025
Le Parisien décrit le décor d’Immersion Montmartre comme designé par Studio Louis Morgan.
Madame Figaro
Avant / Après : un microhabitat façon cabine de bateau
Projet : Cabine 56 / micro-appartement | Date : 7 mai 2026
Madame Figaro consacre un avant/après complet au micro-appartement de 18 m² imaginé par Studio Louis Morgan et rappelle l’expérience du studio en hôtellerie-restauration.
Luxe Magazine
Palacio Paris — dîner-show restaurant
Projet : Palacio | Date : septembre 2025
Luxe Magazine consacre un article au Palacio et présente son décor théâtral comme signé Studio Louis Morgan.
Académie du Goût
5 adresses où célébrer le Nouvel An Lunaire en 2025
Projet : Red Katz | Date : 23 janvier 2025
L’Académie du Goût précise que les fondatrices de Red Katz se sont associées au Studio Louis Morgan pour imaginer le lieu.
TenTendances Restaurationdances Restauration
TENDANCES RESTAURATION
Bloom à Paris : la nouvelle ère du sushi végétal
Projet : Bloom Sushi | Date : 11 novembre 2022
Le média professionnel décrit Bloom comme un restaurant végétal décoré par Studio Louis Morgan.
IDEAT IDEAT — Mars–Avril 2026— Mars–Avril 2026
IDEAT — Mars–Avril 2026
« Les tables de Louis »
Projet : Portrait / restaurants
Dossier consacré à Louis Aspar et au rôle du Studio Louis Morgan dans le design de restaurants. Une des parutions les plus stratégiques pour la page Presse.
Le Journal de la Maison — n°577, mars 2026
« Sous les toits, la Californie de Louis Aspar »
Projet : Appartement / intérieur
Reportage papier consacré à un intérieur signé Louis Aspar / Studio Louis Morgan.
Marie Claire Maison — n°556
« Nulle part ailleurs »
Projet : Edgar Suites / maison transformée
Grand reportage intérieur sur la transformation d’anciens bureaux en maison/appart-hôtel, avec plusieurs pages de photographie.
Paris Capitale — décembre 2024 / janvier 2025
Red Katz, la cuisine cantonaise fait sa révolution culturelle
Projet : Red Katz
Paris Vous Aime Magazine
Palacio Paris
Projet : Palacio
Double page / reportage visible dans le highlight. À présenter avec une photographie du tirage papier et la mention « Presse papier ».
IDEAT / IDEAT Décoration
Sélections, reportages et couvertures visibles dans les highlights
Projet : Red Katz / Palacio / hospitality
Plusieurs apparitions papier visibles dans la vidéo, dont des doubles pages et numéros d’IDEAT Décoration
AD / AD Italia
Parutions restaurants et micro-appartement
Projet : Red Katz / Cabine 56
Les highlights montrent à la fois la couverture digitale AD et une reprise italienne autour du micro-appartement.
L’Officiel
Sélection d’adresses parisiennes
Projet : Red Katz
Parution repérée dans le highlight autour de Red Katz.
Forbes
Bloom, plant-based sushi
Projet : Bloom Sushi
Parution repérée dans le highlight. À intégrer sous forme de vignette ou capture courte si vous disposez du droit de reproduction.
BEAU Magazine
Bloom Sushi
Projet : Bloom Sushi
Parution repérée dans le highlight, avec focus sur le restaurant et son décor.
ELLE Décoration, Presse papier
Parutions et sélections visibles dans les highlights
Projet : Hôtel d’Argenson / appartements / Mikuna / Kuna Bada, Giulia Club
Plusieurs contenus print et social ELLE Décoration apparaissent dans les highlights. Utiliser la couverture ou le spread exact visible dans vos archives.
Milk Magazine
À Paris, l’appartement façon «cabane de surfeur» de Louis et Morgan
Le couple, à la tête du studio d'architecture et de design Louis Morgan, nous a ouvert les portes de son refuge haut perché.
ART & DÉCORATION — OCTOBRE 2026
Les niches mettent en scène le quotidien
Art & Décoration — n°607, octobre 2026
Dans son dossier consacré aux cuisines, Art & Décoration sélectionne une réalisation de Studio Louis Morgan et met en avant son travail de conception sur mesure : un monolithe central associant noyer, faïence blanche et niches intégrées afin d'organiser les usages tout en renforçant l'identité graphique de l'espace.
Vogue France — SOBO, Paris
SOBO, restaurant audiophile à Paris : cuisine végétale, sélection musicale et expérience immersive.
IDEAT — SOBO, Paris
“Manger, écouter, recommencer” : SOBO présenté comme un restaurant pensé autant par l’expérience sonore que par l’espace.
Marie Claire Maison — SOBO, Paris
SOBO, entre maison de collectionneur, bar familial et cantine végétale.
Grazia — SOBO, Paris
SOBO présenté comme un restaurant végétarien et audiophile à la croisée de la gastronomie, du design et de la musique, dans un décor pensé par Studio Louis Morgan.
CASA Indonesia a publié le 30 septembre une présentation de SOBO qui attribue explicitement le projet à Studio Louis Morgan et décrit les matériaux, le mobilier, l’éclairage et le travail acoustique.
La Revue des Restaurants attribue également clairement l’architecture intérieure à Louis Aspar / Studio Louis Morgan et insiste sur les 80 m², l’acoustique, les références japonaises et les choix de design